导读 北京时间12月29日，据农业农村部检测数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20 45元每公斤，相比较12月22日的20 62元每公斤，下降了0
北京时间12月29日，据农业农村部检测数据显示，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.45元每公斤，相比较12月22日的20.62元每公斤，下降了0.8%。总体来看，本周猪肉价格出现短暂的情绪拉涨，但整体依旧偏弱，从供应端来看，本周仅仅只有个别时段养殖单位抵触降价，使得供应链出现威胁减少，但多数单位的出栏积极性仍然较高，再加上南方局部地区猪疫病依旧点发，对于猪肉行情起到一定的干扰作用。
从需求端来看，南方地区多数家庭的灌肠高峰期已过，屠宰企业的订单量开始持续减少，对猪肉价格的支撑作用开始减弱。随着冬至的结束，猪肉的需求量开始降低，以东北为主的部分产区，前期压栏的大猪开始加速出栏。
浙商证券认为，明年一季度猪肉价格或持续保持低迷状态，产能加速去化仍然是发展的主旋律，判断元旦之后猪肉价格仍然以偏弱调整为主，春节之后将会迎来猪肉的消费淡季，猪肉价格可能会进一步下探。