鸡蛋价格低谷，产业未来何去何从？
最近，你是否也留意到了鸡蛋价格的明显下跌？
与养猪类似，养鸡也有其周期性。通常小鸡养殖到4个月多一点的时候，接下来的1年至1年半的时间里，它们将成为蛋鸡，为人们提供鸡蛋。当母鸡产蛋能力下降时，它们将面临被淘汰的命运，成为肉鸡被出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人指出，今年一季度，杭州市场的鸡蛋平均批发价为4.05元/斤，比去年同期的4.87元/斤下降了16.8%。近期，蛋价处于近三年来的低谷。
价格下跌影响养殖户盈利
一位来自建德的养鸡户老魏表示，从去年下半年开始，他所经营的30万只蛋鸡场就开始难以盈利。如今，建德鸡蛋的产地收购价为3.5元/斤，再加上0.15元/斤的运费，而去年上半年的最高价格则超过了5元/斤。
尽管蛋价下跌，但像老魏这样的养殖户的老客户需求量仍然很大。然而，对于规模更大的养殖户来说，他们不得不考虑扩大投资以求发展。老魏计划投资1.6亿元建设一座新的百万鸡场，以适应市场的变化。
产业低迷助推转型升级
不仅仅是老魏，浙江省内不少养殖户也在考虑建设百万鸡场。这一趋势不仅局限于浙江，像老周在贵州投建了百万鸡场，黄师傅则选择了内蒙古。
蛋价的持续下跌，是由多方面因素共同影响造成的。例如，商超卖场的需求量下滑，社区生鲜店、社群团购和直播电商的崛起，都使得市场格局发生了变化。
供需关系与成本压力并存
养殖成本是蛋价波动的关键因素之一。鸡饲料的主要原料豆粕和玉米直接影响着鸡蛋的成本价格。近几年来，国际豆粕和玉米价格持续上涨，直接导致了鸡蛋价格的上涨。但当前的价格趋势则呈现出下降的态势。
虽然蛋价下跌对于养殖户来说是一种挑战，但也正是这种挑战推动了产业的转型升级。传统的养殖方式正在被现代化的百万鸡场所取代，这也是市场的必然趋势。
结语
面对蛋价的持续下跌，养殖户和产业都在经历着转型的挑战。然而，这也为产业带来了新的机遇。通过加大投资、提升产业水平，行业将迎来更高质量的发展。这个时代，禽蛋产业正经历着微利时代的洗礼，只有不断转型升级，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。