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自助餐厅厨房装修效果图(自助餐厅装修详细步骤)

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。自助餐厅厨房装修效果图,自助餐厅装修详细步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食堂装

大家好,小体来为大家解答以上的问题。自助餐厅厨房装修效果图,自助餐厅装修详细步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食堂装修怎么设计?

食堂设计的聚合:首先确定就餐区域的范围。一般家庭不会有太大的空间,通常采用开放式格局。一方面可以让用餐区显得宽敞,二来可以丰富室内景观。为了更好的塑造餐厅的聚集感,可以用天花板和地板的变化来定义,也就是用虚拟空间的设计手法来表达视觉空间的整体性。巧妙设计的天花板也有很好的包围感,配合灯光的布置,更增加了空间的聚合感。一般来说,集聚的设计在人们的心理中具有象征意义。

用灯光设计食堂用餐的氛围:灯光在食堂的设计中起着非常重要的作用。造型方面,以钓鱼吊灯为主,辅以射灯或筒灯等。营造界限分明的“辉煌”空间。日光灯虽然照明充足,但淡蓝灰色不免使人面部紊乱,在冷气环境下也会产生疲劳感,所以日光灯不适合在餐厅使用。

餐厅设计的色彩搭配:餐厅的一般色彩搭配要与客厅等空间相协调,因为目前国内大部分建筑空间,餐厅与客厅是相通的,所以从视觉连贯性的角度来说,要注意这些空间的色彩统一。当然,你也可以在一个或两个餐厅的墙壁上使用橙色等暖色,可以进一步强调餐厅的功能。如果餐厅是单独的封闭空间,可以大胆采用黄、红等颜色。总的来说,红色和黄色给人的感觉是对胃口好。

自助餐厅设计可以增强趣味性和灵性:墙上可以布置一幅或一套装饰画。优雅的画作能让人感到安定、祥和、平静,还能在进餐时增进食欲。反之,过于刺激、舞蹈感或节奏感强的画,就不适合挂在餐厅的墙上。

自助餐厅装修中自助餐台的设计原则

1.便利

自助餐厅是顾客自助用餐的环境,所以首先考虑的是顾客取餐的方便性。台湾,又叫“”,通常设计师会将岛台布置在餐厅的中央,以照顾餐厅各个角落的顾客。另外,海岛露台的设计风格也很精致,其繁复的外观并不适合海岛露台,因为各种美食才是这里的主角。为了不影响顾客对食物的判断,海岛露台的设计风格应以时尚简约为主,突出它与食物的区别。

2.协调

自助餐厅自助服务模式的另一个特点是顾客流动大,几乎无时无刻不有人在自助餐厅流动。所以设计师一定要合理安排动线,给顾客留下足够的空间来来去去。合理的动线,靠的是井然有序,层次分明的自助餐台。一般食堂提供的食物可以分为以下几类:沙拉、热盆、甜品、主食、烧烤、饮料、现场制作。把食物放在不同的桌子上,是减少顾客盲目找菜而走“弯路”的好办法。同时,设计师要注意表与表之间的顺序和距离。比如冷食台放在动线入口处,其次是热食台、主食台等。根据就餐顺序依次显示。餐桌与餐桌的距离也要控制好,食物的气味不能混在一起,影响顾客的食欲。

3.详细设计

除了餐桌的布置,食堂的设计还有一些细节需要注意。比如灯光设计,餐桌上方的灯光一定要充足,否则再漂亮的菜也不能第一时间抓住食客的眼球,适当的灯光也能增加食物的观赏性。但是不要用彩灯,会改变菜肴的颜色,从而影响顾客的食欲。所以充足合理的光线尤为重要。

此外,安全防护设计也很重要。食堂流动性大,顾客手里还拿着盘子。所以食堂的地面一定要干净防滑。服务员在给餐桌供应食物时也要注意。不要在地板上留下水和油渍,以免顾客滑倒。其他设施也应考虑其对客户的潜在危害。比如桌面、台面的硬角,顾客取餐时专注于食物,所以这些细节要保护好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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