导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。烤箱不预热就烤会怎样,哪位知道烤箱不预热会怎样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!你好
大家好,小体来为大家解答以上的问题。烤箱不预热就烤会怎样,哪位知道烤箱不预热会怎样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
你好,就拿烤面食来说吧。
如果烤箱不预热,在烤箱升温的同时面团会继续发酵产气,面团会溢出模具。
烘烤出来的产品会有大孔,严重失水,皮厚开裂,没有应有的柔软完整的外观,风味也会丧失。
不预热,烘烤时加热不均匀,影响成品外观,造成食物失水。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。