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1、 首先,法国咖啡壶
2、 又叫法式压滤壶,咖啡粉与开水接触时间长,所以能直接呈现咖啡的风味。
3、 简介:1850年左右起源于法国的一种简易酿造装置,由耐热玻璃瓶和带压杆的金属过滤器组成。起初多用于冲泡红茶,所以有人称之为泡茶器。压力壶制作咖啡的原理:通过浸泡,用水和咖啡粉浸泡,释放出咖啡的精华。
4、 特点:操作简单,简单,快捷,容易掌握。也适合办公室朋友和超级懒人。
5、 口感:能完美体现单一咖啡的风味。
6、 二、摩卡壶
7、 意大利家庭冲泡浓缩咖啡的必备咖啡壶。可以直接放在煤气炉上取暖,也可以在户外使用。
8、 简介:分为上下两部分。水在下部沸腾,产生蒸汽压力;水上升并通过装有咖啡粉的滤壶的上半部;当咖啡流到上半部分时,关小火。
9、 特点:操作相对简单方便。(摩卡壶是利用高压原理提取咖啡的,所以买的时候不要贪图便宜,会导致不必要的危险。)喜欢浓缩咖啡的朋友。
10、 味道:咖啡味道醇厚,浓郁,略带苦味(如果有烧焦的味道,说明你煮过头了)。
11、 第三,滴水咖啡壶
12、 简介:滴滤咖啡机是一款经典的滴滤机。接通电源后,咖啡壶内的高热元件将从储水箱中流出的少量水迅速加热至沸腾,蒸汽压力将水依次推出输水管,经过分配板后,均匀地滴入盛有咖啡粉的过滤器中,再流入咖啡瓶中,成为饮用咖啡。咖啡壶底部的隔热板可以让咖啡保持在75左右。
13、 特点:简单、高效、可靠,最适合家庭、办公室、宿舍使用。而且被超级懒人使用。
14、 味道:咖啡尝起来清新淡雅。
15、 第四,意大利咖啡壶
16、 简介:要冲泡一杯完美的意大利浓咖啡或卡布奇诺咖啡,需要一台特殊的咖啡机。制作这种咖啡的机器是意大利咖啡机。这台机器利用9个大气压、90摄氏度的高温蒸汽,在24秒的短时间内,从咖啡粉中快速提取出30毫升的浓咖啡液。
17、 特点:意式咖啡机可分为半自动和全自动。简单来说,半自动咖啡机就是需要自己研磨和压榨的意式咖啡机。所生产的咖啡的质量将根据操作者而变化。自动机自动完成从研磨到送咖啡的过程。每一杯的质量都比较均衡,但口感略逊于半自动意式咖啡机。
18、 口感:香气和口感凝聚,但咖啡因的摄入量大大减少。
19、 第五,虹吸壶
20、 简介:虹吸式,俗称“玻璃球”或“虹吸式”,是一种简单易用的咖啡冲泡方式,也是当地咖啡馆最受欢迎的咖啡冲泡方式之一。虹吸管虽然有“挡风”的外号,但与虹吸原理无关。而是利用水受热产生蒸汽,引起热胀冷缩的原理。下球体的热水被推到上壶,下壶冷却后再把上壶的水吸回去,这样就做出了一杯纯正的咖啡。
21、 特点:适合在家,有浪漫情怀的朋友。
22、 口味:虹吸咖啡是很多咖啡迷的最爱。有人说是因为它能提取出咖啡最完美的部分,尤其是咖啡豆那种清爽明亮的酸的特性,以及那种带着醇香的酸,虹吸煮能充分发挥这种咖啡的特性。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。