大家好，小体来为大家解答以上的问题。怎样用酸奶机做酸奶，怎么用酸奶机做酸奶步骤和要点大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 如何用酸奶机制作酸奶
2、 酸奶机制作的酸奶-原料/工具
3、 老酸奶、盒装纯牛奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、果汁、果糖、蜂蜜。
4、 酸奶机制作酸奶-步骤
5、 01-取出老酸奶和盒装纯牛奶，从冰箱中取出冷冻酸奶发酵剂；
6、 02-用开水对酸奶机的容器进行消毒；将少量纯牛奶倒入容器中，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子或筷子搅拌均匀；将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
7、 03-盖上容器，放入酸奶机机身；冬天可以给身体补充温水；
8、 04-盖上酸奶机上盖；
9、 05-插上插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设置发酵时间(详见说明书)；
10、 06-以纯酸奶为发酵源时，发酵时间为6-8小时；以酸奶发酵剂为发酵源时，发酵时间为8-12小时；发酵时间会受到环境温度和原料初始温度的影响，所以在环境温度较低或牛奶冷藏时，需要延长发酵时间。但是最长时间是14个小时。(纯酸奶作为发酵源时，最长不超过10小时)
11、 07-发酵酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右即可食用。夏天放冰箱，酸奶香味纯正，口感极佳。
12、 08-酸奶可以用水汁、果糖、蜂蜜等调味。根据自己的口味要求再吃。
13、 用酸奶机制作酸奶的五个注意事项
14、 第一，避免在发酵过程中频繁开启。很多人喜欢打开酸奶看制作效果或者搅拌一下。其实这是不正确的。酸奶在发酵过程中开口太多会影响其效果。
15、 第二，酸奶机只能用开水消毒。很多人一说起消毒就立马弄点化学消毒剂来消毒。但是酸奶机不能用化学消毒剂消毒，否则会对酸奶造成很大障碍，只能用开水。
16、 第三，含有抗生素的牛奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶制品的时候，一定要注意哪些含有抗生素。
17、 第四，发酵成功的鉴定。通常发酵成功的酸奶是半凝固状态，表面洁白光滑，有奶香味。
18、 五、保质期，一般来说，自制酸奶的保质期不是很长，只有2 ~ 3天；如果不能一次喝完，一定要放在冰箱里。
19、 酸奶机的工作原理
20、 酸奶机工作时，主要采用恒温发酵方式。通过加热并保持在合适的温度，牛奶可以在酸奶机中自动发酵和冷藏，成功制作出美味的酸奶。牛奶的质量，酸奶发酵粉的质量，环境温度，牛奶的初始温度，酸奶机的恒温都影响酸奶的口感。
21、 好了，以上内容是边肖为大家整理的。有关于如何用酸奶机制作酸奶的方法，以及制作过程中和制作后的注意事项。所以大家一定都学会了简单的步骤！酸奶含有许多有益的益生菌和营养物质。饭后喝酸奶可以帮助我们促进消化。真的是健康又美味的选择。在酸奶中加入自己喜欢的水果，不仅味道会更好，还会更有营养！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。