扇子骨怎么做才好吃视频（扇子骨怎么做才好吃）

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1、 材料：猪扇骨1大块，姜20g，蒜10g，盐少许，酱油1汤匙，料酒1汤匙，孜然粉2g，辣椒粉2g。

2、 1.将粉丝骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜去皮后切碎。

3、 2.将1汤匙酱油和1汤匙料酒加入粉丝的骨头中，然后加入切碎的姜末和大蒜粉，用手抓匀，腌制4小时。

4、 3.将腌制好的粉丝骨放入铺有油纸的烤网中。

5、 4.然后放入预热到200度的空炸炉中层，用空炸功能烤12分钟左右。

6、 5.烤到6分钟时，取出烤网，把猪扇骨翻过来，放回烤箱继续烤6分钟。

7、 6.取出烤好的猪扇骨，表面撒一点孜然粉和辣椒粉。

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