镇江美食攻略（镇江美食）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。镇江美食攻略，镇江美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 蟹汤圆、锅盖面、水晶肉、茅山老鹅、东乡羊肉等。

2、 1.蟹黄汤圆是江苏省的传统小吃。做蟹黄汤圆的原料很有讲究。馅是蟹黄蟹肉，汤是原味鸡汤。制作工艺精湛。

3、 主料是活大闸蟹、母鸡、猪皮、高筋面粉等。

4、 2.锅盖面又名镇江刀削面，是中国十大名面之一。被誉为“江南第一面”，是江苏镇江的传统地方美食。

5、 成品锅盖面具有软硬适中、弹性好的特点，是咸宜老少皆宜的小吃。

6、 3.水晶肴肉，又名水晶肴肉、镇江肴肉，是江苏镇江的传统名菜，属于苏州菜。

7、 煮熟后的肉红白相间，光滑晶莹，冻透，宛如水晶，故有“水晶”之誉。

8、 4.茅山老鹅是江苏著名小吃，因茅山位于著名道教圣地句容，生态和旅游环境良好而得名。自古以养鹅腌制而闻名。

9、 5.东乡羊肉，又名佛跳墙，是江苏镇江的著名特产。东乡羊肉不仅具有营养丰富、滋补温中、壮骨壮阳的作用，而且肉质细嫩、无膻味、无油腻感、口感醇厚、味道鲜美。

关于镇江美食攻略，镇江美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。