苦菊是不是可以生吃（苦菊能不能生着吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。苦菊是不是可以生吃，苦菊能不能生着吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 是的。

2、 苦菊是一种菊科草本植物，可以作为蔬菜食用，口感酥脆可口。

3、 拌苦菊最能尝到苦菊的原味，口感比炒苦菊更脆。

4、 生吃苦菊之前要把苦菊清洗干净，不能生吃。你也应该将苦菊浸泡在盐水中10分钟左右，以去除其特殊物质。

关于苦菊是不是可以生吃，苦菊能不能生着吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。