导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。杭州最特色的小吃，杭州特色小吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1.猫耳朵：猫耳朵...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。杭州最特色的小吃，杭州特色小吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.猫耳朵：猫耳朵是杭州有名的小吃。以白面粉为原料，配以鸡丁、火腿丁、香菇、扇贝等调料烹制而成。
2、 花瓣小巧玲珑，形似猫耳，故名猫耳。
3、 2.酥油饼：酥油饼是杭州著名的风味特产之一，用上好的白面粉和白糖炸制而成。
4、 食用时，白糖粉与面团的酥脆相结合，酥脆可口，别有风味。
5、 3.葱烧：用最好的白面粉把面团做成春卷，然后用油条和葱包好，摊平，放油锅里炸至金黄。
6、 这种小吃很有江南特色，味道浓郁。
7、 4.二川面：用的是特色面，很好吃。加入猪肉片、竹笋等配料，口感滑嫩可口。
8、 5.丁盛糕：丁盛糕以粳米和糯米为原料，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高。
9、 高定是用糯米粉、糯米粉和豆沙蒸的。饼吃起来软软的，颜色粉红，入口甜糯，微甜，还有红豆沙的香味。
10、 6.马球王：马球王是用糯米粉和糖粉炸制而成，色泽金黄，裹有芝麻。吃起来脆甜，甜中带糯，油而不腻。
11、 7.杭州小笼：杭州小笼其实就是杭州小笼包，以面粉为皮，以肥瘦猪肉或虾为馅，馅中加入皮冻，再放入蒸笼中蒸熟。
12、 包子的特点是皮薄、汁多、味鲜、润滑。
13、 8.幸福对：幸福对是用面粉做的，裹上豆沙或干果，蒸熟。
14、 9.鸡酥：鸡酥以精制面粉为主料，配以色拉油、豆瓣酱，面团裹以馅料，入烤箱烘烤而成。
15、 因为糕点的形状像一只鸡，所以它被命名为鸡酥。
16、 10.西湖藕粉：西湖藕粉是杭州著名的特色小吃，风味独特，营养价值高。
17、 藕粉色泽红润，细腻粘稠，易于消化，味道甘甜，老少皆宜。
关于杭州最特色的小吃，杭州特色小吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。