田螺鸭脚煲怎么做（鸭脚煲怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。田螺鸭脚煲怎么做，鸭脚煲怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.准备食材：田螺或田螺2斤，鸭脚1kg，酸笋半斤，油果或腐竹适量，黄豆芽适量。

2、 2.鸭脚在发热的油锅里炸得冒泡，锅被烧黄。

3、 3.捞出后立即浸泡在冷水中。

4、 4.热锅放油，爆香葱、姜、酸，炒田螺，再炒八角等调料。

5、 5、放鸭脚，水还没过鸭脚，一定要放足够的水，因为要炖1个小时以上，水会蒸发消耗掉。

6、 6.水放好后，放盐、酱油、糖、蚝油、辣椒油到自己喜欢的口味。

7、 把酸笋放在炖肉中间，然后继续煮。

8、 将鸭脚煮至软烂，然后关火。

关于田螺鸭脚煲怎么做，鸭脚煲怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。