糙米怎么煮才能煮软一点（糙米怎么煮才能煮软）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。糙米怎么煮才能煮软一点，糙米怎么煮才能煮软这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.提前泡。

2、 胚芽和米糠一起比较硬，所以浸泡的时间比白米长。

3、 糙米洗净后，浸泡6至8小时左右再煮。

4、 2.调节煮饭的水。

5、 煮过的糙米比煮过的白米需要多1.2到1.3倍的水。

6、 3.烧开水。

7、 用100的开水煮饭，可以使糙米快速成熟，缩短煮饭时间。

8、 4.加入一些醋或柠檬汁。

9、 在蒸糙米前加入少许陈酿的天然酿造醋或柠檬汁和猪油，可以使糙米变得软滑，改善糙米的粗糙口感，使糙米更加香浓可口。

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