怎样自己做臭豆腐乳（怎么做臭豆腐乳的方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎样自己做臭豆腐乳，怎么做臭豆腐乳的方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 首先准备好各种调料，将老豆腐洗净沥干，切成小块，放入天然草木灰盒中，盖上保鲜膜，发酵。待它长出来后，去掉保鲜膜，用白酒浸泡，再用盐、胡椒粉等调料包裹，放入麻油缸中浸泡一段时间。

2、 臭豆腐牛奶怎么做臭豆腐牛奶是中国很多人真的会做的一种调味品，也可以单独配米饭吃。相对于在市场上买臭豆腐牛奶，很多人会自己在家自制，用不同的花样吃起来会更健康更放心，所以这个时候需要掌握正确的制作方法。

3、 先准备好豆腐、盐、花椒、辣椒、香料、糖、香油等材料，然后将老豆腐清洗干净，沥干水分，切成小块，整齐地放入装有天然草木灰的盒子里，再用保鲜膜覆盖发酵。

4、 大概一周左右，就能看到豆腐块上的长毛了。这时候我们可以把保鲜膜去掉，然后把豆腐块泡在白酒里。

5、 加入盐、胡椒粉、胡椒粉、糖、香料等。放入碗中，搅拌均匀。然后把豆腐块放一圈，用香油泡在坛子里，盖一会儿就可以吃了。

关于怎样自己做臭豆腐乳，怎么做臭豆腐乳的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。