澄面可以用来做什么（澄面可以用什么代替）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。澄面可以用来做什么，澄面可以用什么代替这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 如果面条没有了，可以用淀粉代替，但是面条做出来的甜品有一种半透明的感觉。如果把面条换成淀粉，效果可能就没那么好了。

2、 成面，也叫成粉，是一种不含面筋的面粉，主要成分是小麦，就像我们平时吃的肠粉一样。

3、 其实成绵也是生淀粉，用的时候一般都是用开水冲调。当它糊化、发粘后，就可以用来和面了。

4、 成绵和淀粉没有太大区别，只是略有区别。如果对准备好的食物要求不太高，可以尝试先用淀粉代替。虽然效果不可能完全一样，但总体来说还是可以的。

关于澄面可以用来做什么，澄面可以用什么代替的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。