豆鼓是什么菜（豆鼓是什么）

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1、 豆豉是一种特殊的豆制品，由大豆发酵而成。作为中国的一种食物，它有着非常悠久的历史。它不仅营养丰富，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。很好吃，可以随餐食用。味道浓郁，开胃。

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