芥菜丝腌制方法大全的做法（芥菜丝的腌法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。芥菜丝腌制方法大全的做法，芥菜丝的腌法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.芥菜疙瘩洗净，去皮，切丝加盐，拌匀腌制6小时以上。

2、 2.榨出腌制后的汁液，可以去除榨菜丝里面很大一部分芥末的辛辣和涩味，大部分盐分留在榨出的汁液里，所以腌制的蔬菜不会很咸。

3、 3.将生抽、淡酱油、糖放入锅中，小火煮沸，将糖融化，酱油的酱香就被激发出来了。

4、 凉了，加米醋，或者放点五香粉，辣椒粉。

5、 加入芥末丝，搅拌均匀。

6、 4.放入密封的罐子或瓶子中，腌制一天。

7、 瓶子是密封的，包装时压紧，可以保存很久而不损坏。

8、 吃的时候，取所需量，加入香菜、辣椒油、芝麻油拌匀，味道更佳。

关于芥菜丝腌制方法大全的做法，芥菜丝的腌法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。