茶叶名称有哪些茶（茶叶名称有哪些）

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1、 1.绿茶：未发酵茶(发酵度为零)。

2、 茶叶代表有：黄山毛峰、普龙茶、孟定干露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶等。

3、 2.黄茶：微发酵茶(发酵度10 ~ 20m)。在制茶过程中，蒙尔银针的霍山黄芽和蒙顶黄芽变黄，从而形成黄叶黄汤。

4、 3.乌龙茶：又名绿茶，属于半发酵茶，即在制作时适当发酵，使茶叶微微变红。它是介于绿茶和红茶之间的一种茶。

5、 4.红茶：全发酵茶(发酵度80 ~ 90m)、祁门红茶、荔枝红茶、含山红茶等。

6、 红茶主要有三种：人种红茶、功夫红茶、红碎茶。

7、 5.红茶：后发酵茶(发酵度为100m)普洱茶六堡茶湖南红茶(曲江薄金茶)京味茯茶(产于陕西咸阳)原料粗老，加工过程中经过长时间的堆积发酵，使茶叶呈深褐色，压制成砖状。

8、 6.白茶：轻度发酵茶(发酵度为20 ~ 30m ),白针白牡丹，不炒不揉。只有嫩而有毛的茶叶才晒干或用文火晒干，使白毛完整保存。

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