导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。做芋圆可以用红薯粉吗?，红薯粉可以做芋圆吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、红薯...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。做芋圆可以用红薯粉吗?，红薯粉可以做芋圆吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 红薯粉可以做成芋头。
2、 不过做芋头丸子要尽量选用木薯粉。因为木薯淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比例高达80: 20，所以具有高峰粘度，用高粘度制作的芋头丸子会比q更有弹性。
3、 红薯淀粉相对粘度较低，口感较软。没有木薯粉做的Q弹，但是可以吃。
关于做芋圆可以用红薯粉吗?，红薯粉可以做芋圆吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。