黄花菜都凉了来自什么典故（黄花菜凉了的典故是什么）

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1、 典故：古代湖南祁东县，黄花菜盛产，每逢节日饮酒庆祝，都要炖黄花菜。

2、 黄花菜凉了，说明主人客人有时候忘了醒酒的最后一道菜很好吃，所以有的客人会抱怨为什么还没上黄花菜，会说，快点，我等黄花菜凉了再上。

3、 引申的意思是：等一件事或一个人很久，就像等菜桌上的黄花菜凉了一样。

4、 也有人认为黄花菜是家宴上最后一道醒酒的菜，最后一道菜凉了，就来不及了。

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