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1、材料:面...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。播放老油条的做法,老式油条做法视频直播这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 材料:面粉300克、温牛奶250毫升、发酵粉1茶匙、小苏打半茶匙、盐1茶匙、植物油25克。
2、 练习:
3、 1.将泡打粉、小苏打和盐用温牛奶融化,将面粉揉匀,然后倒入少许植物油。
4、 揉匀,盖上盖子,在室温下放置过夜。
5、 2.第二天早上,把面条放在抹了油的案板上,不揉,摊开后排列成7厘米宽、1厘米厚左右的条,用刀切成2厘米宽左右的小条。
6、 3.用筷子在每个小长条上往下压,然后把每两个小长条的两端夹在一起。
7、 4.把油倒在热锅里。油温高了,把绿油条抻开,放油锅里炸至金黄色,捞出。
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