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1、 材料:豆干丝250克、土豆100克、五花肉50克。
2、 辅料:盐5g,干辣椒5g,葱5g,酱油100ml。
3、 步骤:1。豆干切丝提前用清水浸泡;
4、 2.水烧开后,将豆角切丝放入沸水中焯一下;
5、 3.五花肉切丝,葱花备用;
6、 4.将土豆切成条状;
7、 5.油烧开后,放入肉和葱花翻炒;
8、 6.加入豆角丝翻炒;
9、 7.炒豆角丝,加水;
10、 8.加入盐、酱油、土豆、辣椒,翻炒至熟。
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