红豆和黑米是粗粮吗（黑米是粗粮吗）

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1、 是的。

2、 黑米表皮黝黑，内部白色，质地细腻，外形与普通大米相似，但略扁。用这种米煮成的粥或饭，颜色深褐色，味道鲜美。

3、 黑米是一种粗粮，营养价值很高。不像白米，往往是精加工后再卖。而是去壳后直接以糙米的形式食用，因此口感粗糙，保留了黑米皮中所含的多种营养元素，对人体非常有益。

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