茼蒿叶子能吃吗?（茼蒿叶子能吃吗）

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1、 是的。

2、 杭白菊的可食部分为幼嫩茎叶，清香爽脆，味道鲜美，富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。且性温，能补脾胃、清血、养心、降血压、助消化、利尿通便、化痰祛湿。

3、 藜蒿又名藜蒿、茼蒿、蒌蒿、杭白菊、唐艾蒿、蒿茎、藜蒿、桐花树、桐花树(福建等地又称稗草、蔡邑)，为菊科桔梗属蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长羽裂，花黄色或白色。

4、 瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时食用，也可入药。

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