导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。辣椒段怎样炸的才能又酥又脆?，怎么炸出来的辣椒段又酥又脆这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。辣椒段怎样炸的才能又酥又脆?，怎么炸出来的辣椒段又酥又脆这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：辣椒、面粉、鸡蛋；
2、 辅料：食用油。
3、 盐、十三香、鸡精；
4、 制造步骤：
5、 把胡椒切短。
6、 洗净控水，加盐，十三香。
7、 鸡精，拌匀腌制15分钟；将鸡蛋打入一个装满面粉的大碗中，加入适量的水。
8、 充分搅拌使其成为稠的面粉和蛋液；将每个辣椒放入面粉和蛋液中，翻面，使辣椒的四面都沾满面粉和蛋液；锅中放入适量的油，将油加热至七成热。
9、 用筷子把辣椒一颗一颗的放进油锅里；转小火炒辣椒，用筷子一根一根翻过来，炒到四周金黄。
关于辣椒段怎样炸的才能又酥又脆?，怎么炸出来的辣椒段又酥又脆的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。