土家馋嘴饼的做法窍门（土家馋嘴饼的做法）

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1、 1.将白面粉、酵母、温水、黄油和糖放入盆中揉成面团，盖上盖子发酵；

2、 2.发酵时间大约两个小时。把面团切开，看到横截面上有很多小孔，就是面团做好了。

3、 3.将肉松和葱切碎备用。

4、 将牛肉和大蒜一起剁碎，使蒜味充分进入牛肉末中；

5、 4.将面团挤成同样大小的面糊，压成两寸的煎饼，用牙签在上面扎一个小洞，避免烘烤时鼓起来；

6、 5.将搅拌均匀的胡椒粉、胡椒粉、孜然、盐刷在蛋糕上。最后将准备好的蛋糕坯放入烤箱，调至190度；

7、 6.20分钟后就可以烤了。

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