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1、蔬菜。2、主产...
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1、 蔬菜。
2、 主产于南美安第斯山脉和中国云南丽江,为十字花科植物。
3、 叶子椭圆形,根状如萝卜,可食用,是纯天然食品,营养丰富。
4、 玛咖的下胚轴可能是金黄色或淡黄、红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。
5、 淡黄色的根是最常见的,形状和味道最好。
6、 玛咖富含高单位营养物质,可以滋补强身。
7、 黑玛咖是公认的极品玛咖,产量很少。
8、 玛咖原产于高海拔山区,适宜生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性沙土、向阳的土地上;种植区域主要分布在南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江的玉龙雪山。这两个主产区都有大面积的适地。
9、 但中国云南其他地区、新疆、西藏等地区也有少量种植。
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