番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单（巴沙鱼怎么做好吃又简单）

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1、 材料：巴沙鱼、西红柿、大蒜、料酒、番茄酱、蚝油、菠菜、姜、盐、花生油。

2、 巴沙鱼洗净，切成方块，姜切丝，用料酒加到巴沙鱼里，揉匀，腌钟。

3、 锅中加入少量水，烧开，放入龙鱼煮熟。

4、 从另一个锅里，烧热炒锅，倒入花生油，加入蒜粉，炒香。

5、 大蒜变黄后，加入番茄丁，炒至变软，再加入一勺番茄酱。

6、 将西红柿炒成酱，加入煮熟的巴沙鱼。

7、 加入半碗水，搅拌至颜色均匀，盖上锅盖，中火煨铃。

8、 等西红柿软烂了，再加入蚝油和菠菜叶，然后炖钟。

9、 把汤浓缩后从锅里拿出来。

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