导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。蛋酥怎么做，蛋酥怎么制作这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、配料：猪油、细糖、面粉...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。蛋酥怎么做，蛋酥怎么制作这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：猪油、细糖、面粉、水、猪油、低筋面粉、红豆沙、蛋黄、全蛋液、黑芝麻。
2、 将猪油、细糖、中筋面粉和水混合均匀，形成光滑的面团。
3、 将猪油、低筋面粉混合，做成光滑的面团。
4、 两个面团静止钟。
5、 皮和油酥点心分别称重。
6、 将油酥面团用油袋包好，将面团稍微压平，用擀面杖擀开，从下往上卷。
7、 将面团垂直放置，然后再次擀开。
8、 从下往上卷，让钟立着。
9、 每个豆沙，包在蛋黄里。
10、 把面团擀开，裹上豆瓣酱，合上，放下。蛋黄酥包好后，在上面刷一层蛋液。
11、 撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，装钟即可食用。
关于蛋酥怎么做，蛋酥怎么制作的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。