土豆片炒红蘑怎么做好吃窍门（红蘑土豆片家常做法）

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1、 红蘑土豆片家常做法：

2、 材料：土豆两个，酱油一勺，大蒜三瓣，红菇一把，五花肉一块，食用油少许，十三香一勺，蚝油一勺，盐一勺。

3、 红菇泡发，洗净，姜蒜切片，葱切段。

4、 煮沸后，将蘑菇焯一下，煮到水再次沸腾，然后取出。

5、 凉水备用。

6、 五花肉和土豆切片。

7、 锅里烧热油，翻炒五花肉。

8、 加入少许十三香、小葱、姜、酱油、土豆片、红魔、蚝油、盐、蒜片，翻炒均匀，关火出锅。

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