导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃窍门，荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃窍门，荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 配料：面粉、荠菜、鸡蛋、水、洋葱、饺子调味粉、深浅酱油、橄榄油、香油、食用油(炒鸡蛋)、盐。
2、 将盐、面粉和水混合在一起，揉成稍硬的面团，放入盆中，唤醒时钟。
3、 饺子馅的原料：鸡蛋、荠菜(焯水)、小葱。
4、 将鸡蛋炒熟，切块备用。
5、 洋葱和荠菜切碎备用。
6、 在荠菜中加入橄榄油和盐，搅拌均匀。
7、 加入生抽、老抽、饺子调味粉、葱花搅拌均匀。
8、 将打碎的鸡蛋倒入荠菜中。
9、 加入香油，将饺子馅搅拌均匀。
10、 将面团移到面板上，揉匀，揉久，分成大小相等的小面糊，再擀成两边薄中间厚的饺子皮。
11、 取适量馅料放在饺子皮上。
12、 双手包好饺子，把其他小面剂全部包好，把锅里的水烧开，放进饺子里，水又开了，饺子皮慢慢鼓起来的时候，把饺子拿出来。
13、 成品。
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