导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。可乐能用来做什么菜,可乐能做的菜有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、首先,可...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。可乐能用来做什么菜,可乐能做的菜有哪些这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 首先,可乐鸡翅
2、 材料:鸡翅(翅中极品)、可乐罐一罐、盐适量、料酒、生抽L、老抽L、姜片、桂皮半个或一个。
3、 在生鸡翅上切一刀,或者用牙签在每只鸡翅的正反面戳上小孔,会更入味。
4、 用酱油和料酒腌制两个小时。
5、 锅里放凉水和葱姜片。把鸡翅和冷水一起煮。不要彻底煮熟。看到大量浮沫时,关火取出。用温水逐一冲洗掉浮沫,沥干。
6、 在锅上涂上姜片可以防止鸡翅粘锅。
7、 用小火将鸡翅煎至金黄色,晃动平底锅,避免粘锅。
8、 加入可乐、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角。
9、 炖至汤汁剩一碗水,再尝咸淡,必要时可加少许盐。
10、 炖至汤汁变浓,只剩三勺左右的汤,出锅。
11、 二、虎皮可乐蛋
12、 配料:鸡蛋、蒜粉、可乐碗、生抽、蚝油。
13、 鸡蛋用冷水煮熟,出锅,去皮备用。
14、 锅里加少许油,鸡蛋煎至金黄色虎皮,放入蒜末,炒香,加入可乐、酱油、蚝油,煮几分钟。关火,直到汤变稠。
15、 完成了。
16、 第三,可乐豆腐
17、 材料:北豆腐,可乐半瓶,酱油,盐,香葱,白芝麻。
18、 将豆腐切成自己喜欢的形状,煎至两面金黄。
19、 倒入半瓶可乐,大约1升,生抽和盐,大火烧开,慢炖至入味。
20、 大火收汁,撒上葱花和白芝麻。
21、 拿着锅和盘子。
关于可乐能用来做什么菜,可乐能做的菜有哪些的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。