巧克力是怎么做成的作文（巧克力是怎么做成的）

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1、 巧克力是通过发酵、干燥和烘烤可可豆制成的。

2、 巧克力是多种原料的混合物，但它的风味主要取决于可可本身的味道。

3、 可可含有可可碱和咖啡因，带来愉悦的苦味；可可中的单宁有轻微的涩味，可可脂能产生饱满顺滑的口感。

4、 可可是苦的、涩的、酸的，可可脂是滑的。在砂糖或奶粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料的帮助下，通过精湛的加工工艺，巧克力不仅保持了可可特有的口感，还使其更加和谐、愉悦、美味。

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