冬季凉拌菜有哪些菜（冬季凉拌菜有哪些）

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1、 穿衣三丝：是当地一道美味的传统菜肴，属于川菜。主料是胡萝卜、青萝卜、白萝卜。吃起来清脆爽口。

2、 芹菜干：主料是芹菜干、胡萝卜，咸、鲜、脆、鲜，营养丰富。

3、 菠菜胡萝卜丝：胡萝卜丝洗净，和菠菜一起焯水，然后冷藏。它们味道鲜美，富含各种维生素。

4、 老陈醋花生：是山西著名风味，属于山西菜系。它由花生、醋、糖和盐制成，酸甜可口。

5、 粉丝炒菠菜：菠菜含有大量的植物粗纤维，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分。拌上粉条，口感爽滑，爽口开胃。

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