羊蝎子是哪地方的肉（羊蝎子是什么地方的肉）

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1、 羊蝎子是羊脊骨的肉，有里脊肉和脊髓。因其形状与蝎子相似，故俗称羊蝎子。是中国传统食品，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙、易吸收的特点。常被用来做清汤火锅，味道鲜美，有“补钙之王”的美誉。

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