财鱼汤怎么做才好吃不腥（财鱼汤怎么做才好吃）

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1、 炖鱼汤。

2、 练习：

3、 将鱼洗净，用清水浸泡几分钟；

4、 挑出鱼头和鱼骨，用姜、盐、葱、蛋清腌制片刻；

5、 将食用油放入炒锅中加热，然后放入姜片和盐翻炒，闻到香味，将鱼头和鱼骨放入锅中炒一会，将开水倒入锅中，放入几颗干红枣，煮十几分钟；

6、 然后放些盐、糖、醋，再放些白萝卜片，盖上锅盖炖十分钟；

7、 接下来将腌制好的鱼片放入锅中，小火煮五分钟，然后放入葱花，起锅盛汤。

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