乌龟的吃法与做法大全（乌龟怎么吃法）

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1、 配料，乌龟，香油，精制猪油，大葱，生姜；

2、 将龟甲打碎，用刀刮去壳内的肉，再将五脏洗净；

3、 转身，尾巴，脚趾，胆囊，龟皮，然后把剩下的剁成小块；

4、 大葱切条；

5、 将生姜打碎；

6、 将猪油倒入锅中，烧热，放入小葱，翻炒生姜；

7、 加入甲鱼肉，将甲鱼肉用热油炒熟，加入精盐，加适量水，放入大砂锅中煨至熟；

8、 加入味精，将味精翻炒均匀，最后上桌。

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