乌龟肉怎么吃?（乌龟肉怎么吃）

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1、 红烧甲鱼

2、 配料：乌龟、枸杞、核桃、味精、葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油；

3、 练习：

4、 将核桃仁磨成粉，将枸杞洗净；

5、 将乌龟放入盆中，加热水以排出尿液；

6、 将乌龟去头、去足、去壳、去内脏，洗净，切成肉块；

7、 锅烧热，放入植物油，加热至六成，放入甲鱼肉，反复翻炒；

8、 加入姜片、葱、花椒、黄酒、酱油、鸡汤和适量水；

9、 加入冰糖、枸杞、核桃仁碎，大火烧开，再用小火煨；

10、 直到甲鱼肉熟烂，用味精调好味，翻炒几次。

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