水晶汤圆透明皮怎么做的（水晶汤圆透明皮怎么做）

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1、 水晶饺子的透明皮制作如下：

2、 糯米洗净，用清水浸泡两天，磨成细粉，放入布袋中滴干；

3、 取一部分糯米，放入大容器中，然后慢慢加入适量温水；

4、 用筷子搅拌成絮状；

5、 用手将糯米粉揉成光滑的面团，然后盖上干净的湿布，放置一会儿；

6、 将揉好的光滑湿润的糯米分成小球，揉成上圆下平的半球形，加入调好的馅料；

7、 依次取适量面团，搓圆，放在手心。

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