雀巢淡奶油打发教程（十秒打发雀巢淡奶油怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。雀巢淡奶油打发教程，十秒打发雀巢淡奶油怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 成分：雀巢动物鲜奶油，细砂糖。

2、 制造过程：

3、 取一个大盆，装满冰水和三分之二冰块，另取一盆，倒入动物鲜奶油和细糖，放入冰水浴中打发。打开电动打蛋器，开始搅打；

4、 搅打三分钟后，奶油的体积会膨胀到原来的大小。继续搅打两分钟左右，奶油的气泡就变细了。当你抬起蛋头时，奶油会像缎带一样慢慢往下掉，这叫六分。

5、 继续搅打奶油两分钟，奶油有明显的纹路。当你抬起打蛋头时，峰值下垂，此时变成七八个分布；

6、 从六分到八分的奶油还是会从打蛋盆边流出来。如果继续高速打钟，鲜奶油的纹路会更清晰，打蛋头的峰值会变短。这个时候奶油会达到九个分布。继续高速打钟，淡奶油变得更紧实，提起蛋头，呈球状粘在打蛋头上。

7、 这时候就是一毛钱，一毛钱的奶油，鸡蛋碗打得倒过来，呈现不动的固态。

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