面包糠的用途有哪些（面包粉和面包糠的用途分别是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。面包糠的用途有哪些，面包粉和面包糠的用途分别是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 面包粉：适合用作油炸食品的外裹粉，由于没有粘性，不容易粘在食品表面。

2、 所以食物一般先涂上面糊或蛋液，再蘸上面包粉，这样炸出来的食物吃起来比较脆。

3、 外观也会呈现美丽的金色光泽，而且因为不易软化，脆度会更持久。

4、 注意炸的时候油温不要太高；面包糠：一种广泛使用的食品添加剂，用于油炸食品的表面。

5、 如：炸鸡、鱼、海鲜、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。既好吃又有营养。

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