金针菇不能和什么一起吃 食物相克表（金针菇不能和什么一起吃）

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1、 金针菇不能与牛奶等高钙食物同食：钙的吸收需要维生素D的参与，而金针菇含磷较多，磷的吸收也需要维生素D的参与，会间接抑制钙的吸收，减少补钙，还会导致消化不良。

2、 金针菇不能和蛤蜊一起吃：蛤蜊中含有维生素B降解酶，会破坏金针菇中的维生素B，导致营养流失。

3、 金针菇不能与寒性食物同食：金针菇本身性寒，含寒性较多，不宜与其他寒性食物同食，以免加重寒性，引起脾胃虚寒，消化不良。

4、 金针菇不能和高粗纤维食物一起吃：金针菇含有大量的粗纤维，但有时很难完全消化整个肠胃。如果与其他高粗纤维食物同时食用，容易导致消化不良和便秘。

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