牡蛎干怎么处理（海蛎干怎么处理啊）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。牡蛎干怎么处理，海蛎干怎么处理啊这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：干牡蛎、大米和菜叶。

2、 配料：韭菜、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。

3、 做法：将牡蛎干洗，用清水浸泡，然后捞出。

4、 用刀切碎干牡蛎，去蒂，切碎蔬菜叶。

5、 锅中烧开水，放入淘洗好的大米烧开，同时立起炒锅，放入少量油，放入葱白至油三成热，将葱白放入蚝干中翻炒几下，再放入姜片翻炒，然后将锅内所有东西连同油一起倒入正在煮的粥中，一起熬煮。

6、 用猛火把粥煮开，然后转中火煮钟，再转小火煮到米粒开花。这时候用勺子或者筷子搅拌，直到粥里看不到米饭的形状。开大火，菜叶煮钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，再撒上葱花翻炒几下出锅。

关于牡蛎干怎么处理，海蛎干怎么处理啊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。