豆腐是中国人发明的吗英语（豆腐是中国人发明的吗）

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1、 相传豆腐是汉代淮南王刘安首创的。

2、 他招募了大量的炼金术士来改进农民制作豆腐的方法，使用石膏或卤水作为凝固剂，制作出又白又嫩的豆腐。

3、 自古以来南北菜场都有豆腐出现。

4、 根据当时《清异录》年的记载，人们把豆腐称为“小宰羊”，认为豆腐的白度和营养价值可以和羊肉相比。

5、 到了宋代，豆腐作坊遍地开花。

6、 在古代的泰安，有很多豆腐作坊。入夜，全城都在磨轮，豆腥味四溢。

7、 安徽八公山豆腐脑，湖北黄州豆腐脑，福建上杭豆腐脑，河北正定府豆腐脑，广西桂林豆腐脑，浙江绍兴腐乳，都是古代著名的豆腐脑产品。

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