冻品指的是什么（冻品都包括些什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。冻品指的是什么，冻品都包括些什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 冷冻食品是在负-负-度条件下储藏的一类食品，包括海鲜、水产品、鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、农产品、丸子和糕点、其他肉类、其他农产品以及大量的肉类或非肉类食品。

2、 冷冻产品一般在大小、形状、质地、色泽、风味等方面没有明显变化，仍能保持原有的新鲜状态。

3、 冷冻食品具有营养、方便、卫生、经济的特点，是代代发展的新型加工食品。

4、 发展迅速，风靡全球，成为发展最快的食品行业。到了本世纪末，冷冻方便食品的产量和销量在美国等一些发达国家已经超过了所有食品的产量和销量，逐渐取代了罐头食品的第一位置。

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