肉末藕的做法大全家常菜（藕的做法大全家常菜）

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1、 配料：莲藕、紫甘蓝、凉开水、蜂蜜、白醋。

2、 做法：紫甘蓝洗净，切成小块。

3、 放在海尔搅拌机里，然后倒一碗凉开水，捣碎过滤，取汁，放一勺白醋，瞬间变成粉红色。

4、 超市买的莲藕，清水洗净切片。

5、 (我买的是现成加工的，不用再焯水了。如果是生藕结，就得去皮切片，用开水焯一下)。

6、 拿一个容器，把蜂蜜放在里面。

7、 将紫甘蓝汁倒入蜂蜜中，搅拌均匀。

8、 将莲藕片放入浸泡中，盖上盖子，放入冰箱，一小时后取出，放一会再吃，以减少凉性。

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