茭白的做法要不要焯水呢（茭白的做法要不要焯水）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。茭白的做法要不要焯水呢，茭白的做法要不要焯水这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 茭白的做法不应该漂白。不用焯水就可以吃，只是不要用富含矿物质的食材煮。

2、 茭白含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质、少量胡萝卜素，是一种营养价值很高的蔬菜。除此之外，吃茭白还可以促进消化，茭白中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动和消化吸收。

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