硝石制冰吗（硝石制冰什么时候出现的）

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1、 硝酸盐制冰出现在唐代。

2、 唐朝末年，人们在生产火药时开采硝石，然后发现硝石溶于水会吸收大量热量，使水冷却成冰。从此就有了夏天制冰的方法。

3、 后来，买卖双方逐渐在冰块中加入糖来吸引顾客。

4、 硝石制冰的原理是硝石溶于水时会吸收大量的热量，可以使周围的水保持温暖，直至结冰。

5、 工匠们把水放在一个罐子里，拿一个更大的容器，把水放在容器里，然后把罐子放在容器里，不断地往容器里加入硝石，结果，罐子里的水变成了冰。

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