角瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤（角瓜鸡蛋馅饺子的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。角瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤，角瓜鸡蛋馅饺子的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 取一个鸡蛋，打碎加水，就成了蛋水。用鸡蛋水揉好面团，用保鲜膜盖好，放在一边醒发。

2、 然后就可以做其他准备工作了。

3、 将花生油倒入干净的锅中，小火放入花椒，炸至香味四溢，停火，放在一边晾凉。这种油以后会加到馅料里。

4、 把冬瓜搓成丝，加点盐，搅拌一下，然后放在一边等冬瓜的水被挤出来。

5、 将剩下的三个鸡蛋打匀，加入葱花、虾皮、少许水(这样煎出来的鸡蛋还是嫩的)，搅拌均匀，入锅煎。

6、 炒几个鸡蛋~盛起来备用。

7、 挤出木瓜的水分，将木瓜切丝放入蛋块中，加入花椒过滤出的花椒油和香油，搅拌均匀。

8、 盐可以根据虾皮的咸度放也可以不放。

9、 最有用的方法是先试一试再做决定。

10、 取出面团，揉一揉，切掉面糊，擀开饺子皮，打开包装。

11、 包饺子的时候可以同时烧水。

12、 锅中加入水和少许盐，放入饺子中煮沸。

13、 水再次烧开后，加入冷水烧开，再加入冷水烧开。等差不多熟了，就可以拿出来吃了。

关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法步骤，角瓜鸡蛋馅饺子的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。