腌制酸萝卜的做法（萝卜酸腌制方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。腌制酸萝卜的做法，萝卜酸腌制方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 准备好食材，辣椒用开水冷却，萝卜用削皮刀轻轻削皮。

2、 将萝卜切片，(不要切得太薄，稍微厚一点，这样萝卜吃起来更脆)。放些盐进去，然后抓住固化钟。

3、 将腌制好的萝卜用清水冲洗两遍，用沥干筛沥干，不要抱。

4、 将沥干水分的萝卜片放入玻璃瓶或保鲜盒碗中，依次放入所有食材。泡椒和泡椒水混合，冷却后的泡椒水要和椒粒一起倒。

5、 萝卜要泡在水里，不用萝卜片。如果不够，可以用冷水煮。

6、 盖上盖子，隔夜就可以吃了！

7、 这是一晚上剩下的酸萝卜。是流口水吗？好的酸萝卜要用专用筷子夹，可以保存很久。吃完可以加萝卜、糖、盐、香料，越冒泡越香。

关于腌制酸萝卜的做法，萝卜酸腌制方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。