请问一下秋葵怎么吃（秋葵怎么吃 秋葵的吃法盘点）

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1、 秋葵的做法：

2、 凉拌：凉拌秋葵适合秋天吃，因为秋天皮肤干燥口渴，适合吃滋阴补水的食物。凉拌之前，秋葵需要用热水切掉，要把握好焯水的时间。如果煮的时间过长，会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华流失。同时，烫漂时不要切，保证营养的保存。

3、 炒：炒黄秋葵脂肪和糖分都很低，可以作为减肥食品。而且锌的含量高，有助于增加人体免疫力，促进生长发育。

4、 泡水：秋葵含有大量淀粉、蛋白质和矿物质。长时间工作后喝一杯黄秋葵泡的水，对缓解大脑神经的疲劳有很好的作用，还可以预防长时间坐着引起的便秘。

5、 不过做秋葵的时候，也要注意炒秋葵。最好不要加水或只加一点点。大火翻炒变色也是可以的，避免油炸时间过长造成营养流失。

6、 黄秋葵保存时，最好用纸包好，放入冰箱保存，避免常温保存时变黑变干。

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